KR Dienstleistungen gGmbH
Qualifizierte Küchenhilfe (m/w/d) als Schichtleitung
- Arbeitszeit
- Vollzeit
- Gehalt laut Quelle
- Gehalt hier nicht belegt
- Standort
- Münsingen, Deutschland
- Arbeitsmodell
- Arbeitsmodell offen
- Beschäftigung · Vertrag
- Vollzeit
Quelle: KR Dienstleistungen gGmbH (d.vinci) · Zuletzt gesehen: 01.11.2026 (UTC)
Beschreibung aus der Originalquelle
Wortlaut aus der Quelle, Darstellung normalisiert. Die Arbeitgeberseite kann zusätzliche Inhalte enthalten.
Sie möchten mehr Verantwortung übernehmen und aktiv die Abläufe in einer modernen Klinikküche mitgestalten? In unserer Krankenhausküche setzen wir aus das zukunftsweisende Cook & Freeze-Verfahren. Zur Unterstützung unserer Küchenleitung und zur Organisation sowie Leitung der Schichten suchen wir eine engagierte und qualifizierte Küchenhilfe (m/w/d) mit Führungstalent.
Verstärken Sie ab sofort unser Team der Betriebsküche der KR Dienstleistungen gGmbH am Standort Münsingen (Deutschland) vorerst befristet auf 6 Monate in Vollzeit.
- • Eigenverantwortliche Organisation der zugeteilten Schichten sowie Anleitung des Küchenteams im Tagesgeschäft in Vertretung der Küchenleitung
- • Sicherstellung eines reibungslosen Gesamtablaufs als Unterstützung und in Abwesenheit der Küchenleitung
- • Speisenportionierung am Band, Mithilfe bei der Kommissionierung, Portionierungsvorbereitung, Vor- und Zubereitung von Speisen im Bereich der kalten und warmen Küche nach Produktionsplänen, Aufräumen und Reinigen der Küchenräumlichkeiten sowie allgemeine Küchenhilfstätigkeiten
- • Mitarbeit im Betriebsrestaurant und bei der Speisenausgabe sowie bei Bewirtungen und Veranstaltungen im Klinikum
- • Unterstützung in der Vorbereitung der Menüs zur Verpflegung externer Kunden
- • Dokumentation der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP und Qualitätskontrolle)
- • Unterstützung bei der Warenannahme, der fachgerechten Lagerung sowie der Kommissionierung der Speisenkomponenten für die Stationen
- • Mehrjährige Erfahrung in einer Großküche, der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie - idealerweise mit Vorkenntnissen in einem Regenerierverfahren
- • Erste Erfahrung in der Teamführung (z.B. als Schichtführer, Postenchef oder Vorarbeiter) sowie ein sicheres und motivierendes Auftreten
- • Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz)
- • Strukturierte Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen gelassen zu bleiben und den Überblick zu behalten
- • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für die Teamkommunikation, Dienstübergaben und Dokumentation
- • •Dienstzeiten zwischen 6:00 und 15:45 Uhr, auch am Wochenende, Sonn- und Feiertagen
Die letzte Sichtung ist kein Veröffentlichungsdatum und garantiert keine Bewerbungsfähigkeit. Prüfe die aktuelle Verfügbarkeit beim Arbeitgeber. Fehlende Felder bedeuten nicht, dass Angaben im Original fehlen.